Dans le Vexin Français, l’agriculture est partout autour de nous. Pourtant connaissons-nous réellement le travail des hommes qui nous nourrissent ? Du labour à la récolte, du semi à l’arrosage. Vu du ciel, tout devient plus évident, plus graphique.
Interrogeons-nous sur le métier de ces moissonneurs. Aller à leur rencontre, c’est comprendre que rien n’est simple aujourd’hui quand le modèle établit doit voler en éclat. Au sein d’une réalité économique, la transition biologique est en route !